Obilniny, strukoviny a sója
Detaily
Pohánka si našla svoje miesto aj v modernej kuchyni. V súčasnosti sa radí medzi superpotraviny. Pohánka sa vyznačuje svojou špecifickou chuťou. Príprava pohánky je podobná ako príprava ryže.
Detaily
Ryža je obľúbená obilnina, ktorá sa dá pripraviť na sladký, ale aj slaný spôsob ako príloha k mäsu alebo zelenine. Pôvod ryže siaha až do tropickej a subtropickej južnej a juhovýchodnej Ázie. Ryža pochádza z Číny odkiaľ ju doviezli do Indie.